天长市稼农家庭农场

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家庭农场未来前景大

    专家认为,新兴“家庭农场”的探索具有中国特色,但在实施过程中需要特别注意保护农民的权益。

  南方日报:今年中央一号文件 提出“家庭农场”的概念,相比以前的养殖大户,您觉得“家庭农场”的主要特点是什么?

  姜百臣:中央提出建设家庭农场,目标十分明确,就是未来农业的发展方向肯定是朝着产业化、标准化的方向发展。没有产业化,就做不到标准化。只有按着工业的规范化流程去操作,包括用料、工序、产品检验标准等等,这一系列的标准都建立起来,才能形成好品牌好品质农产品。建设家庭农场,很关键的就是要解决产业化、标准化的问题。

  现在消费者在购买农产品时,都会考虑到这个产品是不是标准化,比如说在生产过程、养鸡过程当中或者种植水稻过程当中,农户都用了哪些肥料,使用了哪些药品等等。如果想要消费者信任你的产品,对你的产品满意,想要购买你的产品,就必须让消费者知道,你这个产品从生产到流通,整个流程是什么样的。只有了解这些信息,消费者才会建立与产品品牌的信任感,也才能甄别出哪些产品是自己可以放心购买的。

  但是在以前,这些信息都只有农户自己知道,如果没有产业化、标准化的改造,这些信息没有办法被监管,也没有办法让消费者感知。建立家庭农场,有助于农户逐渐建立起标准化的生产流程,从而让农业朝着产业化方向发展。

  南方日报:您觉得新兴目前探索的“企业+家庭农场”的模式有什么优势?

  姜百臣:中国的农业产业化有自己的特点,和国外不大一样。国外有比较大规模的农场,农场本身控制产业链,可以有足够的力量建立标准化流程。但中国农业生产还是以散户为主,单一的农户靠自己不能维持标准化和产业化。因为成本太高了。如果一个一个散户自己去搞标准化,消费者甄别农产品的成本也太高。所以,很好的办法就像温氏这样,通过公司结合农户,利用公司这种现代生产流程,现代化的信息管理方式,构成产业化和标准化的家庭农场。这种探索非常具有中国特色,非常有意义。

  南方日报:“家庭农场”未来的发展方向应该是怎样的?

  周怀峰:现在对于家庭农场,全国乃至全世界都没有一个统一的看法。如果说大的发展方向,我觉得有三点值得注意。 是农业的专业化;第二是农业的技术化;第三是农业的生产规模化

  目前,中国的农业生产主要面临着技术相对落后、生产规模小、农业设施较差等瓶颈,没人愿意向农业投资,这就会导致农民对土地,对未来收益预期的不确定,从而引发一些短期行为。建设家庭农场,扩大生产规模,可以避免这种情况,也是中国未来农村的发展方向。新兴走这条路还是可行的。

  南方日报:新兴今后在建设“家庭农场”方面需要注意什么问题?

  周怀峰:我觉得关键是利益平衡的问题,怎样做到既保护农场投资者的权益,又保护农民的权益。这就涉及到契约和制度的设计。

  对农民权益的保护要特别注意。像温氏以前的“公司+农户”模式,大部分风险由企业承担,就保护了农民的利益,农民尝到甜头,会自愿参加。但“公司+农户”模式也有不足之处,就是农民并没有议价能力,产品主要由公司来定价,也就是说,农民没有得到市场议价的好处,可能会影响农户的积极性。以后温氏集团的“家庭农场”估计也会面临类似的问题。

  另外,农民权益很关键的环节还是土地权益,而企业介入办“家庭农场”,会涉及到土地流转的问题,这一过程中农民土地权益如何得到保护就显得至关重要。

  农村引入外界资本,在集体土地上建设家庭农场,使得整个农业向专业化、集业化和规模化经营的方向发展,确实能够提高农业的生产力,对整个农业的生产也是有好处。但是我们还要考虑,农民在土地流转给“家庭农场”以后,那么他们去哪里就业,哪里生活,这些都是需要制度的保障。“家庭农场”形成之后,这些脱离土地的农民怎么生活?怎么得到保障?这个才是很关键的问题。


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